ササミカツ | 1パック |
ミックスリーフ | 1パック |
レッドキャベツ | 1〜2枚 |
アスパラガス | 3本 |
きぬさや | 4本 |
レモン | 適宜 |
クルトン | 適宜 |
粉チーズ | 適宜 |
シーザーサラダドレッシング | 適宜 |
1.カツは140℃の油で約3分間揚げ、食べやすい大きさに切る。(写真1)
2.アスパラガスは塩ゆでし、3cmの長さに切る。きぬさやは熱湯でサッとゆで、半分に切る。レッドキャベツはひと口大にちぎり、レモンは薄切りにする。(写真2)
3.器に野菜とカツを盛り付けてクルトンと粉チーズをふり、ドレッシングをかける。
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